近日，央视“3·15”晚会曝光江西省南昌市3家“汉堡王”门店使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为。对此，江西省市场监管局立即组织120余名执法人员对南昌市6家“汉堡王”门店连夜开展全覆盖排查，进行现场检查和监督抽样，查封扣押问题食品，责令6家门店停业整顿。

  据了解，江西省市场监管局将在全省开展为期1个月的汉堡餐饮服务单位食品安全专项整治，全面排查食品安全隐患，严查违法违规行为，督促汉堡餐饮服务单位严格落实生产经营者主体责任，规范餐食的制售行为，切实保障食品安全。

  此外，江西省各级市场监管部门在加大监督检查力度的基础上，继续畅通投诉举报渠道，及时核查处置消费者反映的食品安全问题。（通讯员胡邕 何小文 本报记者徐雅金）