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鼓励家中掌勺人当好营养指导员

2021-09-15 10:19:16 来源:健康报
  本报讯(记者 赵星月)健康中国行动合理膳食行动提出,每1万人配备1名营养指导员。营养指导员能够开展哪些工作?在9月14日国家卫生健康委召开的新闻发布会上,中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强表示,营养指导员作为打通国民营养健康素养“最后一公里”的关键,是营养人才队伍建设的重要组成部分。
  丁钢强说,营养指导员是经专业培训,掌握基本营养健康理论知识和技能,并通过一定程序认定后,面向公众提供营养相关咨询、指导与宣教等服务的专业人员。以社区卫生服务中心、托幼机构、中小学校、养老院等社会公共服务机构中从事营养指导工作的人员为主要培训对象,逐步扩展至体育健身、食品企业、餐饮业等从事营养管理的人员。鼓励志愿者和家庭中掌勺的人员积极参与,组建形成全国营养指导员队伍。

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