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洛阳西工区举行食品安全员集训活动

2018-12-06 18:05:52 来源:中国食品安报

  为有效提升辖区食品安全协管员的履职能力,夯实推进基层食品安全监管工作基础,提升餐饮服务规范化操作和食品安全监管能力。近日,洛阳市食品药品监督管理局西工分局邀请知名专家教授,对辖区400名食品安全协管员、管理员、安全负责人进行集中培训。

  据记者了解,第一期培训对象为各办事处食品安全协管员、辖区学校幼儿园食品安全管理员以及外卖公司业务人员和各基层所监管人员;第二期培训对象突出辖区大中型餐饮单位的食品安全负责人及管理人员。

  培训课程以《2018版餐饮服务食品安全操作规范》为重点,根据听课对象的不同,各有侧重,理论与案例相结合,深入浅出,具有较强的实用性和可操作性。针对各办事处协管员和外卖业务员,授课老师又专门讲授了《河南省“三小”条例》以及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等内容。培训结束后现场对参训人员进行了“餐饮考核APP”测试,并将测试成绩在现场进行了公布,效果良好。

  培训过程中学员们认真听讲,秩序井然,培训结束后均表示受益匪浅。目前,该区食品安全员集训活动正在持续开展之中。

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