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让艾滋病病人每天吃两个鸡蛋

安徽防艾重点县推广“养鸡康体”行动

2010-05-26 08:18:50 来源:健康报

  本报讯  (记者冯立中)每天吃上1个~2个鸡蛋,能较显著提高艾滋病病人和艾滋病病毒感染者的营养水平,减少机会性感染的发生,提高他们的生活质量。安徽省尝试开展的“养鸡康体”行动取得良好效果。近日,安徽省全球基金艾滋病项目办公室将这项活动向该省利辛、阜南、颍州等10个艾滋病防治重点县进行推广。该做法同时被国家全球基金项目办推广到其他项目省。

  安徽省艾滋病病人和艾滋病病毒感染者主要集中在皖北贫困地区,很多艾滋病病人和感染者家境贫寒,食物中蛋白质含量低,造成体质低下,机会性感染发生率较高。两年前,安徽省在利辛县开展了“养鸡吃鸡蛋”的干预试点研究。有关部门确定在有养鸡历史经验、感染者和病人较为集中的1个行政村的70户家庭开展“养鸡吃鸡蛋”试点活动,由安徽省农业科学院、利辛县疾控中心和参与项目的艾滋病病毒感染者、艾滋病病人三方签订项目合作协议。安徽省农科院为试点户免费提供优质产蛋鸡、绿色鸡饲料、必要的药物和疫苗,为试点户提供技术支持;省/县疾控中心提供营养教育,督促感染者和病人落实其项目责任和义务;感染者和病人养殖蛋鸡,并在保证每天食用2枚鸡蛋的前提下,利用富余的鸡蛋制作松花蛋等蛋制品,通过出售鲜蛋或加工蛋来增加收入。

  该试点项目共向63户家庭发放了221只蛋鸡,蛋鸡入户15天后陆续进入产蛋高峰期。前5个月,共产蛋12669个,平均每户每天收获3个~4个鸡蛋。经常吃鸡蛋的感染者和病人达71.4%,每天吃鸡蛋2个及以上的达44.4%,吃鸡蛋后感觉身体好的占57.1%,吃鸡蛋后3个月内不经常生病的占49.2%。经调查,经常食用鸡蛋后,试点地区2009年艾滋病病人发生机会性感染的比例较2007年下降21.05%,机会性感染人均治疗费用下降26.35%。 
  
 

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