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爱喝甜饮吃油炸食品 7岁男童罹患脂肪肝

2015-03-03 13:25:29 来源:中国新闻网
  中新网3月3日电 据台湾“中央社”报道,台湾7岁男童、体重45公斤,脖后方有黑橘皮症、因睡眠呼吸中止症就医,检查肝功能指数逾70(正常40以下),还有脂肪肝问题。医师发现又与爱喝含糖手摇饮料、吃炸鸡有关。

  台湾的手摇杯饮料店林立,不少人都喜欢饭后来杯饮料解腻。有小学五年级的男生因每天都喝一杯手摇饮料,虽然身高不到150公分,体重却超过70公斤,就医时居然发现他不但有严重脂肪肝,胆固醇及三酸甘油脂也都偏高,还有医师发现7岁得脂肪肝的案例。

  专长儿童生长的林口长庚医院儿童内分泌暨遗传科主任罗福松表示,据“卫福部”统计,台湾儿童平均1/4有过重及肥胖问题。

  他说,对求诊小胖子抽血检查空腹血糖、胆固醇、三酸甘油脂、尿酸、肝功能,常发现肝功能指数偏高,但其他如B肝、C肝等都正常,却是脂肪肝问题,这可能是饮食习惯引起。

  罗福松说,含糖饮料的糖会抑制生长激素分泌,而含糖饮多使用玉米果醣糖浆,这属于工业果糖,会加速脂肪肝形成,随着进程则可能会产生肝硬化、肝癌,越早接触含糖饮则越容易成瘾,对身体越早带来危害。

  台大医院毒理学研究所副教授姜至刚表示,随技术进步,运用基因改造、转殖方法,让玉米产生很高的果醣量,制成高果醣玉米醣浆,即今日普遍使用的果醣糖浆,技术取代传统种甘蔗制糖产业,对身体危险也渐形露出。

  他说,若食入过多果醣糖浆时,反而容易在肝脏中转换成三酸甘油脂,进一步会堆积在肝脏并形成脂肪肝,甚至在中间产物“腺嘌呤”也会代谢成尿酸堆积在远程关节,形成痛风,并增加代谢症候群罹患疾病。

  他指出,果醣糖浆就是来自基因改造玉米,成本低、价格便宜且溶解度高、方便使用,逐渐广为被食品及饮料业者用以取代高价的蔗糖,市面上多数含糖饮都含果醣糖浆,过量会伤脏器功能,增加危害。

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