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肾功能不全者慎食高钾食物

2015-01-22 13:39:11 来源:新华网
  新华网武汉1月22日专电(记者黎昌政)患尿毒症后一直按医嘱适当锻炼身体,不料锻炼期间吃的香蕉却险些成为“致命毒药”。专家提醒,肾功能不全者应慎食,最好不食高钾食物。

  患尿毒症的健身教练吴某一直坚持适当锻炼,为补充热量,他常在锻炼期间吃很多香蕉。一周前,他在家中突然感到持续胸闷心悸,昏倒在地。

  武汉市中心医院后湖院区肾内科专家诊断,他出现了严重心动过缓且血钾浓度超过正常人两倍。在了解到他大量吃香蕉后,医生认为这正是引发高血钾症的元凶。肾内科主任陈文莉说,尿毒症等肾功能不全人群由于肾功能严重衰退,不能正常进行钾代谢,过量的钾堆积体内可引起心脏不适,严重者会引发心脏骤停。

  陈文莉说,葡萄、香蕉、橙子、石榴等水果,海带、韭菜、蘑菇等蔬菜都含大量钾,肾功能不全者最好不吃,尤其不要生吃蔬菜、喝菜汤。蔬菜煮3分钟再炒,薯类切片泡水20分钟后汁液倒掉不用,超低温冷藏高钾食物,都是减少钾含量的好办法。

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