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糖尿病人甘草 鹿茸不宜

2007-09-20 12:01:01 来源:
  秋季是进补的黄金季节,很多人希望通过秋季进补达到防病治病, 强身健体的目的。对此,安徽省中医院内分泌风湿科主任陈晓雯提醒 说,进补须在中医辨证理论指导下进行,尤其是糖尿病等慢性病人, 不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果,甚至会导致病情加重。   陈晓雯说,进补食品一般由药物、食物和调料三者制成。进补药 物因人而异,像甘草、鹿茸这种补药,糖尿病人就不能用。甘草具有 健脾补气的作用,近年来药理研究表明,甘草有效成分中含有糖肾上 腺皮质激素样物质,这种物质会促使血糖升高,因此糖尿病人不宜把 甘草作为进补药物,可以改用山药、苡仁等。山药属于温补药物,具 有健脾补气的作用,而且能够辅助降糖。可将生山药100克研磨成细 面,做成粥食用,或者将100克山药,30克排骨,两克香油和葱姜配 料,加入适量的水,做成山药排骨汤。苡仁具有健脾渗湿的功效,尤 其适合糖尿病伴肥胖、咳嗽痰多等脾虚湿重的病人。将50克苡仁和50 克麦片加适量的水,熬成苡仁麦片粥,可以替代主食。   鹿茸偏热性,属于温补药物。糖尿病人多以阴虚或气阴两虚为主, 如果用鹿茸进补会导致阴虚加重,引起糖尿病人病情反复。同时鹿茸 也含有促使血糖升高的糖肾上腺皮质激素样物质,因此糖尿病人不宜 进补鹿茸。糖尿病人应该选择补阴或气阴双补的方法。如黄芪具有益 气、降糖和提高免疫的功能,山萸肉可补肝脾之阴,也能降糖,可将 15~20克黄芪或山萸肉加水煎服。此外,西洋参有滋阴生津、补气之 功效,可用3~5克西洋参泡水喝。

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