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化疗病人饮食别太淡

2009-11-09 14:06:33 来源:健康报

第三军医大学西南医院肿瘤科博士 潘 凤 
 
  对于化疗病人的饮食,医生一般都叮嘱要清淡,但一味的清淡对化疗病人未见得好。化疗患者如果营养补给充足,能够得到较快恢复;而饮食太过清淡,往往在体能补充过程中难以起到积极作用。

  由于消化道容易受化疗药物刺激,化疗病人经常会出现呕吐等症状,导致电解质紊乱,体内缺乏氯化钠。此时如仍清淡饮食,油盐较少,味道偏淡,易造成病人味觉淡,食欲更差,体内紊乱的电解质得不到改变,能量供给跟不上,化疗后恢复较慢。

  因此,病人在呕吐情况严重的时候,最好适量增加病人食物的口味,如增加咸鲜或者根据病人的需求增加提味作料等。这样不但有利于增进病人食欲,而且也可以让病人在进食量不多的情况下补充氯化钠,保持体内电解质平衡。

  另外,饮食清淡并非不能吃肉,高蛋白的鸡、鱼、蛋、奶类食物都是病人的首选。(黄晓彦整理) 
  
 

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