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乳腺癌病人化疗期间 饮食调理应合理安排

2015-04-24 15:45:41 来源:汕头日报
  医生介绍,许多乳腺癌病人需要进行一定周期的化疗,在杀灭肿瘤细胞的过程中,也会带来一些副作用,如恶心、呕吐、食欲下降、免疫力低下、白细胞下降等等,影响化疗的正常进行。因此,化疗期间应注意饮食调理,增强免疫力,从而使化疗顺利完成。

  1、营养要充足:乳腺癌病人身体一般比较虚弱,化疗期间应适当增加蛋白质、糖分的摄入,少食高脂肪、高胆固醇的食物,特别要保证蛋白质的摄入,多食一些瘦肉、鸡肉、鱼类等,忌食油炸类食品,少吃腌制食品,严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化,荤素搭配、酸碱平衡,注意食物的色、香、味。厌食的病人可食用一些山楂、金橘、萝卜等健胃食品,增加病人食欲。

  2、多吃富含抗癌成分的食物:研究表明下面几种食物对乳腺癌病人有一定的防治作用。

  (1)卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醛,可以阻止体内致癌物质诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤生长。

  (2)大蒜、洋葱等含有大蒜素,能够阻断亚硝胺的合成,还含有维生素c、维生素a等成分,可以起到抗癌作用。

  (3)豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素,可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果。

  (4)芦笋中含有组蛋白,能够有效控制乳腺癌细胞的生长。

  另外,海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富的抗癌成分,经常食用对乳腺癌病人有一定益处。

  3、适当进食一些新鲜的水果:新鲜的水果如猕猴桃、西瓜、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素c、维生素b,具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有多种抗癌成分,同时对化疗引起的白细胞下降、血小板减少有治疗作用,因此乳腺癌病人化疗期间可以经常食用大枣。

  4、合理安排饮食与化疗的时间:化疗常引起恶心、呕吐等消化道反应,因此化疗时要合理安排饮食。静脉化疗当天,饮食应清淡可口,最好能在化疗前3小时进食,此时食物已经基本消化排空,化疗结束后晚餐晚些吃,可减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时,饭后半小时服药较好,因为血药浓度达高峰时,此时已呈空腹状态,消化道反应会轻些。口含姜片对止呕也有一定帮助。

  本报记者翁小红

  通讯员马柳丹文/摄

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