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188国肥胖调查发布:全球人连续30年在长胖

2014-06-11 08:27:56 来源:生命时报
  近日,美国华盛顿大学健康指标与评估研究所发布了一项针对全球188个国家肥胖人口的调查结果。数据显示,过去30多年来,没有一个国家成功降低人口肥胖率。目前全球有1/3的成人和1/4的孩子超重,有6.71亿人属于肥胖级别。其中,美国以7800万人位居第一,紧随其后的是中国和印度,肥胖人口分别为4600万和3000万。
 
  表现:腰变粗、脚变大、颈围增加
 
  发胖给人最直观的感受是鞋、衣服尺寸的增加,实则是体型发生了变化,主要表现在以下三方面。
 
  脚变大。英国《每日邮报》近日刊登伦敦足病学院的一项研究称,在过去40年里,英国人的脚平均增大了两个号,男性从8号(41码)增大到10号(43码),女性则由4号(37码)增大到6号(39码)。研究人员对2000名成年人进行了调查,有41%的人把脚变大的原因归结于发胖。研究人员称,当人们变得更高、更重的时候,身体额外的重量会造成脚掌张开,时间长了,脚就会适应这一变化而增大。
 
  腰围变粗。早在2007年,美国《保健事务》杂志刊登的一项研究就指出,中国人的腰围增长速度全球最快。近几年,这一势头发展更为迅猛。《生命时报》联合搜狐社区调查显示,超过90%的参与者表示周围的胖人越来越多,39.8%的人5年来腰围增长1~2公分,31.7%增长了3~4公分,12.2%的人腰围增长了5~6公分,4.4%的人增长超过8公分以上。来自中国服装业的数据显示,1985年到2012年,中国男性的腰围涨幅达15%以上。
 
  颈围增加。“肥胖会导致颈部皮下脂肪堆积,脖子也会相应变粗。”北京协和医院内分泌科副教授潘慧告诉《生命时报》记者,多项研究发现,颈围是衡量人体上半身脂肪的最佳指标,它与很多和肥胖有关的疾病关系密切。
 
  原因:吃得油、动得少、光线亮、爱吃甜
 
  潘慧告诉记者,全球肥胖率居高不下的主因仍是“吃得油、动得少”。另外,还有一些你意想不到的原因。
 
  卧室灯光亮。据英国《每日邮报》报道,伦敦癌症研究所通过调查11万女性后发现,体重偏重的女性,晚上卧室光线普遍很亮。研究者分析,由于光线干扰了生物钟,抑制了褪黑素的分泌,才导致人体昼夜节律混乱,在晚上发出想吃东西的信号。
 
  爱看电视。发表在《美国发展心理学期刊》的一项研究指出,爱看电视的孩子更容易发胖。
 
  睡眠不足。睡眠不足会让体内荷尔蒙出现一系列变化。同时睡眠不足带来的乏力会使人体活动减少,这些原因都会引发肥胖。
 
  爱喝含糖饮料。美国研究显示,每天一罐含糖饮料,每年体重将增加约7公斤,糖尿病的风险翻番。
 
  应对:从大环境上控制肥胖率增长
 
  世界上评定肥胖程度的公认方法是身体质量指数(BMI),计算方法是体重(千克)除以身高(米)的平方。按照《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》建议,BMI超过24为超重,超过30为肥胖。中国人肥胖的特点是腹型肥胖,如果男性腰围超过90厘米,女性超过85厘米,就表示肥胖了。潘慧指出,这几个数字就是警戒线,在这条线上徘徊的人应少吃多动,减少脂肪和糖的摄入,每天运动半小时以上。
 
  除了个人努力,国家还应制订相关政策,从大环境上控制肥胖“爆炸式”增长,可借鉴国外的一些经验,比如日本立法规定,地方政府和企业每年必须严格检查员工腰围;美国肥胖病患者可以申请在应纳税额中扣除减肥用的医疗费等。除此之外,食品加工企业应减少产品中的脂肪和糖分含量;限制食品企业诱惑式的广告宣传等。
 

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