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浙江撑起农村食品安全防护伞

2018-09-07 18:06:15 来源:健康报
  (特约记者林莉 郑纯胜)“农村集体聚餐的举办者和承办厨师是集体聚餐食品安全的第一责任人。”近日,浙江省杭州市萧山区组织全区23个镇街(场、平台)的550余名家宴厨师参加食品安全规范培训。这是该区为落实《2018年浙江省食品安全工作要点》,提升农村(社区)群体性食品安全风险防控能力的举措之一。

  浙江省把食品安全列为2018年十方面民生实事首位,已建成193家星级基层市场监管所,全省涉农县全部建立快速检测室并免费开放,92.8%乡镇(街道)食安办通过“15个一”规范化建设验收,全省所有乡镇(街道)均建立了市场监管平台并有效运转。

  在农村食品安全治理方面,浙江着力解决假冒伪劣、过期食品、虚假宣传等问题,形成全方位、全环节、全覆盖的治理格局。该省提出全年将完成15个以上省级农产品安全质量安全放心县创建,推动两个国家级农产品质量安全市、9个国家级农产品质量安全县创建。今年计划改造提升农村家宴放心厨房1500个,建设300家城乡放心农贸市场,100家乡镇农贸市场建成快检室并免费开放等。

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