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美媒:研究发现喝咖啡可降低患结肠癌风险

2014-04-14 10:31:04 来源:参考消息网
  参考消息网4月10日报道 据美国趣味科学网站4月8日报道,新的研究表明,每天喝一到两杯咖啡或许可以降低患结肠癌的风险。

  研究者调查了近8500名以色列人的咖啡消费量,其中大约5000人患有结肠直肠癌,3500人没有患癌症。这些研究对象平均每天喝不到两杯咖啡。

  研究发现,总体来看,喝咖啡的人患结肠直肠癌的可能性要比不喝咖啡的人低大约30%。

  研究者称,喝的咖啡越多,患这种癌症的可能性就越低。

  这项研究的参与者、美国南加州大学诺里斯综合癌症中心博士后斯蒂芬妮·斯滕泽尔说,尽管把喝咖啡作为降低结肠直肠癌风险的方法进行推荐还太早,但“我认为,正在形成这方面的证据”。斯滕泽尔是在美国癌症研究协会的会议上提出这些发现的。

  相比每天喝咖啡不到一杯的人,每天喝一到两杯咖啡的人患结肠直肠癌的可能性要低22%,每天喝两杯到两杯半的人要低44%,每天喝超过两杯半咖啡的人要低59%。

  研究者们已经将可能影响结肠直肠癌风险的因素考虑进去,例如年龄、性别、蔬菜食用量以及是否每天服用阿司匹林。有研究提出,服用阿司匹林可能会降低人们患直肠癌的风险。

  研究者称,这项新的研究是结肠直肠癌患者参与人数最多的研究之一。

  人们猜测,喝咖啡可加快物质通过结肠的速度,减少相关组织接触可能引发癌症的物质,从而降低患结肠直肠癌的风险。也有可能是喝咖啡影响了肠道内的微生物构成,或者咖啡里的化合物有预防癌症的功效。

  斯滕泽尔强调,在这项新研究中,研究者只是询问参与者喝咖啡的次数,因此尚不清楚具体喝多少咖啡可降低患结肠直肠癌的风险。

  其他的研究发现,喝咖啡可降低患特定种类皮肤癌和乳腺癌以及前列腺癌的风险。

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