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慢病老人别忽视家庭营养管理

2017-04-19 07:13:25 | 来源:健康报 | 分享

  本报讯 (记者甘贝贝)第三届中国老年医学与科技创新大会“共建合理营养 共享老年健康”学术论坛近日在江苏省泰州市召开。中国老年医学学会营养与食品安全分会在论坛上发布《老年患者家庭营养管理中国专家共识》,《共识》指出由临床营养师、护士、临床医生、康复治疗师及居家陪护人员组成的多学科家庭营养管理团队,可改善居家、社区老人及出院老年患者的生活质量,节约医疗资源并降低相关医疗费用。

  据中国老年医学学会副会长、四川大学华西医院临床营养科主任胡雯教授介绍,《共识》采用循证方法撰写,基于疾病对营养需求度、营养不良对疾病结局影响度及疾病在老年人群中的患病率,进行系统疾病排序,甄选出老年人群多发、营养管理效果好、疾病对老人影响大的有代表性的单病种。编写了相关操作技术规范,并将组织相关人员接受知识技能培训。

  胡雯说,截至2016年年底,我国60周岁及以上老人已达2.31亿人。受生理机能减退或失能、易患病、病程长、病种复杂等因素影响,我国老人存在营养缺乏与营养过剩的双重问题。解决老年患者营养问题需要极强的临床营养专业支撑和较长的专业营养管理周期。

  鉴于此,《共识》指出,对所有出院老年患者及居家、社区老人,均应定期进行营养风险筛查,根据筛查结果进行家庭营养管理,包括家庭营养咨询、随访、肠内营养支持及定期回访再评估等。由大型医院临床营养科牵头成立家庭营养多学科营养指导团队,提供咨询服务;基层社区和养老机构成立营养管理团队,负责家庭营养管理的具体实施。营养教育能改善罹患慢病居家、社区老人的营养状况和慢病管理情况。建议每3个月,由临床营养师和专科营养护士对老年慢病患者,尤其是存在营养风险的患者进行社区或家庭营养教育。

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