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别让过期蜂蜜砸了百年招牌

2018-12-18 08:31:27 来源:健康报
  □张淳艺
  有媒体近日报道了盐城金蜂食品科技有限公司回收过期蜜一事。企业宣称回收是为了“退给蜂农养蜜蜂”,但是记者却发现这些蜂蜜送回了原料库。该企业是北京同仁堂蜂业的委托加工方。北京同仁堂蜂业发表声明称其监管不力,已经暂停盐城金蜂的代加工,物料封存,等待调查。据执法人员介绍,今年10月企业还更改过蜂蜜的生产日期,违法延长产品“寿命”。
  “炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”,同仁堂的这句古训流传甚广。不过,话虽如此却是知易行难。业内人士指出,我国蜂蜜造假正在向规模化、市场化发展,稀薄蜜、劣质蜜、掺假蜜泛滥,造假手段不断翻新。据中国养蜂协会统计数据,我国每年蜂蜜产量约为46.8万吨,市场销量却超过64万吨,造假问题的严重性可见一斑。蜂蜜变质后,只是口感和外观略有变化,通过加工处理后更加难以察觉。出于节约成本的考虑,一些企业很难经受住利益的诱惑。
  同仁堂已有300多年历史,近年来陆续进军保健品、食品、日用品、护肤品等诸多领域,先后在上海和香港上市。然而,在企业急剧扩张的同时,却屡屡陷入质量问题丑闻。2013年,同仁堂旗下两款中成药牛黄千金散、小儿至宝丸被指朱砂超标,健体五补丸在香港被查出汞超标。2017年,“同仁堂”燕窝被检出二氧化硫超标,北京同仁堂(亳州)饮片公司一年内5次登上质量黑榜。而早在2016年年初,就有媒体向第三方检测机构送检市场上部分蜂蜜产品,检测结果显示,同仁堂麦卢卡蜂蜜均有掺杂糖浆,涉嫌造假。
  企业的道德血液,从来不是与生俱来的,只有严格执法才能促使企业遵纪守法。有关部门必须一查到底,严惩违规企业,堵塞监管漏洞。同时,百年老店更应爱惜自己的羽毛,带头依法依规,诚信经营。

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