健康报网首页

控盐要“看得见摸得着”

2018-04-21 14:11:12 来源:健康报
  □张传发
  目前,我国成人平均每天盐摄入量为10.5克,远高于《中国居民膳食指南2016》建议的6克以下。盐的主要成分之一是钠离子,中国营养学会指出,高钠摄入作为独立的风险因子,是高血压及心血管疾病、胃癌等疾病的重要危险因素,已经成为影响我国居民健康和预期寿命、覆盖面极广的一个严峻健康隐患。(4月20日中国新闻网)
  为控盐,我国除了出台居民膳食指南,国务院办公厅还印发《国民营养计划(2017-2030年)》,提出到2030年,实现全国人均每日食盐摄入量降低20%的目标;另据国务院办公厅同年印发的《中国防治慢性病中长期规划(2017-2025年)》,我国人均每日食盐摄入量在目前基线水平上,实现到2020年下降10%,到2025年下降15%。控盐成为关乎国计民生的一件大事。
  然而,科学用盐的“人均6克以下”也好,“中国防治慢性病中长期规划”也罢,最终还是要落地生根,而不能纸上谈兵。
  市场上销售的预包装食品,比如酱油、酱腌菜、腐乳、膨化食品、方便面、糕点等,含钠量都有降低的空间,相关部门要有检验,要讲透明度,特别是对违规者要加以曝光和处罚。更要紧的是,“人均6克以下”要落实进百姓的厨房。有报道说,北京地区相关方面给居民家庭配有小盐勺,但并未实现全覆盖;有些地方未配备小盐勺,盐袋上也没有这类的提醒。
  “喊口号”的同时还得见行动。控盐,我们期待政府相关部门将工作做细做实,好让老百姓“看得见摸得着”。

相关新闻

分享到:

推荐阅读

热度排行

相关链接

关于我们 | 网站声明 | 报社活动 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报电话:010-64621663 18811429641

特别推荐

健康报网手机版