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营养健康工作要有新作为

2018-05-18 16:38:45 来源:健康报

  □中国疾病预防控制中心营养与健康所 赖建强 王烨

  新时代,解决人民对营养健康的需求矛盾,我们必须在营养健康理论上跟上时代,不断认识人体营养健康规律,不断推进营养健康理论创新、实践创新、技术创新、产品创新以及产业创新。

  改善人民营养状况,助力国家扶贫战略。通过公平可及的营养改善行动,可以促进社会公平正义,有助于脱贫攻坚的深入开展、促进人的全面发展、有助于实现全体人民共同富裕。在决胜脱贫攻坚战中,贫困人群营养健康状况既是检验脱贫成果的有效指标,又能促进和巩固贫困地区和贫困人口与全国人民一道实现小康社会。中国营养健康工作在脱贫扶贫任务中做到技术上有力支撑、产品上有力支持、产业上有科学引导。

  弘扬优秀饮食文化,创建绿色餐饮舆论环境。深入挖掘中华优秀传统饮食文化丰富底蕴,结合时代要求继承创新,让中华饮食文化展现出时代风采。既要创造更多物质财富和精神财富以满足人民日益增长的美好生活需要,也要提供更多优质生态产品以满足人民日益增长的优美生态环境需要。提倡节约不浪费,享受家庭温馨环境,推进绿色发展。

  推动营养职业教育,提高就业水平。实行更加积极、更加开放、更加有效的人才政策,把国内和国外营养健康方面优秀人才集聚到实现健康中国伟大工程中来。协助教育部门完善教育内容,将营养健康编入各阶段教育教材,切实提高学龄阶段人群的健康知识和素养。完善职业教育和培训体系,将食品营养纳入继续教育和职业教育,深化产教融合、校企合作。就业是最大的民生,要大规模开展营养师职业技能培训,注重解决结构性就业矛盾,鼓励创业带动就业。

  加强基础研究,建立强大中国自信。加强营养科学的基础研究,拓展实施国家重大科技项目,突出关键共性技术、前沿引领技术、现代食品工程技术、颠覆性技术创新。成立国家营养健康重点实验室,加强营养健康创新体系建设,强化健康中国战略科技力量。深化科技体制改革,建立以食品企业为主体、健康市场为导向、产学研深度融合的营养产品和产业发展技术创新体系,加强对中小营养企业创新的支持,促进科技成果转化。强化知识产权创造、保护、运用。培养造就一大批具有国际水平的营养健康战略科技人才、科技领军人才、青年科技人才和高水平创新团队。

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