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【专项整治】阜新市严管食品生产经营小作坊

2014-03-20 13:23:57 来源:

    健康报网讯 日前,从阜新市卫生局获悉,,为保障人民群众身体健康,规范引阜新市食品生产经营小作坊健康有序发展,该市于3月份按照辽宁省食品药品监督管理局下发的关于加强食品生产经营小作坊监管的通知要求,对小作坊监管实行小作坊登记制度,由县(区)食品药品监督管理局组织乡镇、街道食品药品监督所进行登记,发给登记证明。对暂时达不到质量安全基本要求的,监管部门应认真指导、帮扶升级改造。对新设立的小作坊必须达到质量安全基本要求,在生产经营前,其主导产品应委托有资质的检验机构进行型式检验,合格后再予以登记。
  
  监管部门在小作坊登记后,正式开展监管工作之前,将生产经营涉及的法律法规、食品安全关键控制环节、原辅料采购要求、添加剂使用要求、食品生产经营禁止行为等可能导致食品安全隐患的有关规定事先告知小作坊业主,并督促自查,检查后双方签字存档。
  
  根据小作坊生产经营管理水平、卫生状况、原辅验证、抽样检验、食品添加剂使用、监督检查等实际情况进行量化分级管理制度。并组织小作坊从业者进行培训,建立小作坊信用档案制度,对于涉嫌违法犯罪的,移交司法机关处理。
  
  该市食品药品机构改革后,将逐步建立小作坊监管长效机制,为发展经济、促进城乡就业,满足不同地区、不同消费群体的需求,确保群众饮食安全。

 

 

 

 

 

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