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吃也可以减肥? 下面的瘦身食谱千万不要错过

2017-05-11 15:54:33 | 来源:人民网 | 分享
  原标题:吃也可以减肥? 下面的瘦身食谱千万不要错过
  减肥虽然重要,但是不能损害身体健康,一旦对身体健康不利,那么就算是再快速有效的减肥方法都是不可取的。众所周知,正确饮食也是有效的减肥方法,下面就为大家介绍几种瘦身食谱,一起来学习一下吧。
  什锦烩鲜蔬
  材料:香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克,蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根,盐适量。做法:西芹、胡萝卜洗净切丝,香菇、金针菇、口蘑洗净备用。锅中加水烧热,放入以上原料焯一下,捞出后放冷水中浸泡备用。油烧热后放葱段炝锅,再倒入蚝油和原料中火细炒,如干锅可放少许水,再放入淀粉勾芡炒匀即可。
  瘦身功效:香菇、金针菇等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分,能够帮助人体消化食物,排除毒素;菌类食物热量低,所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富,常吃可以增加人体免疫力。
  西兰花皮蛋汤
  材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个,姜、蒜适量,浓汤宝一盒。做法:1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。2、皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝。3、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾。5、最后放入西兰花,至煮滚即可。
  瘦身功效:经常煲菜汤的人很多,但见到煲西兰花汤的就少了。其实,西兰花皮蛋汤也是一款兼具瘦身功效的健康减肥食谱。因为西兰花不仅营养丰富,而且煮成汤更易于吸收,又不会太油腻。加上皮蛋,这款汤的营养价值就更高了,而且皮蛋也是低热量食物的经典代表。
  红薯粥
  材料:只需要大米和红薯适量。做法:1。红薯去皮切丁。2。水沸腾后,放米让锅里保持沸腾翻滚的状态。3。待米即将开花时放入红薯丁继续煮,快好的时候需要不停地朝一个方向搅动。
  瘦身功效:红薯是含纤维丰富的粗粮。粗粮纤维多,可促进肠蠕动,比较耐饿。以粗粮代细粮对减肥很有帮助。大米跟甘薯煮成甘薯粥,含有丰富的黏蛋白,可维持血管壁的弹性,使它不容易硬化,肺、肝等也不容易萎缩。此外,这款健康减肥瘦身食谱容易消化又有润肠作用,可防止便秘,有效排毒,对于美容瘦身都有很好的效果。
  红烧冬瓜
  材料:冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽。做法:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜熟。再加蚝油,鸡精,大火收汁。起锅撒上葱花即可。
  瘦身功效:冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。冬瓜中富含丰富的维生素C,并且富含钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用,同时含的钠盐比较低,这对于高血压,肾不好,浮肿等都有很好的疗效,能起到消肿降压的作用。
  清烩三鲜
  材料:水发玉兰片100克,水发海参100克,鲜河虾50克,油菜心30克,大葱10克,酱油5克,黄酒5克,水淀粉15克,精盐、味精、香油各适量,清汤200毫升。做法:①玉兰片切成小片后入开水中烫过;海参片切成抹刀薄片,入开水锅中烫过,再入凉水中过凉;大葱切片、河虾剥皮备用。②勺内加植物油,烧至五成热时,下入葱片炝锅,加清汤、精盐、黄酒烧开,再加入玉兰片、海参稍煨,把挂上浆粉的虾仁分散下入锅中滑熟,加油菜心、酱油、味精,淋上香油即成。特点:味道鲜美,具有健胃消食、补肾壮阳之功效。
  猪肝炒韭菜
  材料:猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉。做法:1。将猪肝洗净,切成柳叶片,加料酒2 克,再加细盐、于湿淀粉拌匀;2。韭菜、蒜苗洗净,切成3 厘米长的段;用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成汁。3。将炒锅洗净,置旺火上,下菜油烧至七成热,放猪肝片,迅速炒散发。4。白时,加入韭菜、蒜苗炒匀,烹人滋汁簸转入盘即成。
  瘦身功效:这款健康减肥食谱的好处在于,韭菜中含有的纤维能够帮助肠道运动,排毒减肥;而猪肝具有丰富营养的补血佳品,这款菜肴适合爱美的MM在减肥的时候食用,既能瘦身又能补血,气色和精神都会变得好好的。(家庭医生在线)

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