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蜂蜜卫生管理办法

1990-11-20 12:01:01 来源:
(1990年11月20日卫生部令第5号发布施行)   第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》, 加强对蜂蜜的卫生监督管理,制定本办法。   第二条 本办法管理范围系指由蜜蜂吸采蜜源性植物的花蜜酿造 的天然或加工蜂蜜。   第三条 蜂蜜要符合GB n239《蜂蜜卫生标准》。不得掺假、掺 杂及含有毒有害物质,放蜂地点要远离有毒植物,防止蜜蜂采集有毒 花蜜。   第四条 接触蜂蜜的容器、用具、管道和涂料以及包装材料,必 须清洁、无毒、无害,符合卫生标准和要求。严禁使用有毒、有害的 容器如镀锌铁皮制品、回收的塑料桶等。   第五条 为防止污染,蜂蜜的贮存和运输不得与有毒有害物质同 仓共载。   第六条 食品卫生监督机构对生产经营者应加强经常性卫生监督, 根据需要无偿抽取样品进行检验,并给予正式收据。   第七条 违反本办法的,根据《中华人民共和国食品卫生法(试 行)》的有关规定追究法律责任。 本办法由卫生部负责解释。

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