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海盐澉浦“三个到位”加强夏季食品安全监管

2018-06-26 15:38:17 来源:嘉兴市市场监管局

  夏季高温炎热,微生物易于滋生,是食物中毒的易发、高发季节,为确保群众饮食安全,海盐县市场监管局澉浦分局“三个到位”加大食品安全监管和食品安全隐患排查力度。

  一是重点场所检查到位。4至6月份,澉浦分局以“一景区两集镇”为重点区域,以集贸市场、食品商超、餐饮饭店、单位食堂、“三小一摊”、农村家宴等为重点对象,以食用菌类、冷饮、凉菜、豆制品、熟肉制品等为重点品种,开展专项检查3次,出动执法人员85余人次,检查各类食品生产经营单位200家次,查处食品违法行为5起。

  二是从业人员培训到位。组织食品从业人员培训2次,共120余人次参加。通过《食品安全法》、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等法律法规及食品安全科普知识的培训,进一步强化了食品生产经营者的自律意识、责任意识、法律意识和安全意识。

  三是食品安全宣传到位。以全国文明城市、浙江省文明县、浙江省食品安全县创建活动为契机,充分利用海盐县市场监督管理局、澉浦发布等微信公众号新媒体平台推送或转发创建和监管工作动态12条,积极普及食品安全相关法律法规和食品安全知识,及时发布消费预警信息。

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