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泸县玄滩镇组织召开全镇2018年食品安全培训会

2018-06-27 11:14:49 来源:四川新闻网

  6月26日,玄滩镇组织召开全镇2018年食品安全培训会。县食药监局、玄滩镇相关负责人出席,镇域内餐饮业主、学校食堂食品安全管理人员及各村(社区)食品安全协管员参加。

  会上,县食药监局对全县近期发生的食品安全违法案例和几起食品安全事故进行了通报,对餐饮服务基本要求、场所与设备设施要求、食品安全操作规范以及相关的法律责任等进行了明确,对餐饮提供者需亮证经营,建立健全食品安全管理制度并实行制度上墙,建立从业人员健康档案等方面进行了要求;镇食药监所对餐饮业的选址、场所布局、食品处理区的设置、水池、地面、门窗、库房、洗消保洁、三防设施等方面进行了具体讲解,对申办《食品经营许可证》的流程及办证所需资料等方面进行了解答。

  据了解,本次培训会共150余人参加。参训人员纷纷表示,今后将在思想上提高重视,在卫生上严格管理,在设备设施上按要求配备,在专业上加强培训学习,努力营造人人共创食品安全城市,家家同享安全放心食品的社会氛围。

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