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中药材无公害种植刻不容缓

2018-12-14 22:39:00 来源:健康报

  中药材是中医药事业发展的基础,但由于农药、化肥不合理使用等导致农残、重金属超标,药材品质下降,严重影响了临床疗效及患者安全。日前,由中国中药协会、中国中医科学院中药研究所、中国医药物资协会共同主办的“中国药材品质升级战略论坛”在北京召开,与会专家学者共同探讨了中药材的品质升级问题,提出无公害种植是药材产业发展的瓶颈。

  药材品质是中医发展的根基

  中医药事业要持续发展,中药材品质是根基。我国从2002年开始推行中药材生产质量管理规范(GAP),但由于中药材生产中长期存在种植、加工不规范问题,再加上生态环境的恶化与不适宜,以及主观上片面追求产量,在药材栽培过程中不当使用农药、化肥,硫黄熏蒸过度等不规范操作,导致中药材质量不容乐观。中国工程院院士刘昌孝指出,近年来,中药材农药残留、重金属超标、霉菌污染、二氧化硫和黄曲霉素等有害物质增加,以及伪品替代品日益增多等问题,导致中药安全事件频发。

  中医治疗很大程度上依赖的是药材质量。国家工业和信息化部消费品工业司副司长吴海东指出,中药种植比中国农业生产落后了二三十年。现在市场上一些中药材又白又胖,但就是不治病,因为在种植过程中添加了大量植物生长激素,不仅影响了中医疗效,而且损害百姓健康。中国食品药品检定研究院中药民族药检定所所长马双成指出,现行药典没有对中药材的农残做出规定,某些药材品种60%以上使用剧毒农药或限制性农药,有些药材农残超标竟高达600倍。我们不能用药典的最低标准发展这个产业,否则将严重影响中医药产业的长远发展。

  “无公害”标准引领产业升级

  无公害种植是推进中药材品质升级、推动中医药健康发展的有效途径,大力倡导无公害栽培是目前我国中药材品质升级最具有现实意义的切入点,也是保障中药材产业健康发展的有效途径。为此,我国从2017年6月1日起施行新修订的《农药管理条例》,禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材等生产上使用剧毒、高毒农药。同年7月1日正式实施的《中医药法》明确提出,禁止在中药材种植过程中使用剧毒、高毒农药。2018年7月23日,国家市场监督管理总局就《中药材生产质量管理规范(修订草案征求意见稿)》向社会公开征求意见,强化中药材生产质量管理,力促中药材质量提升。

  在国家一系列法规、政策的引领下,中药材种植生产企业纷纷制定行业标准、团体标准和企业标准,提升中药材的质量品质,中药材无公害种植逐渐成为从业人员的共识。论坛上,中国中药协会、中国中医科学院中药研究所、中国医药物资协会等共同发布《中药材品质升级无公害行动计划——北京共识》,倡导中药材无公害栽培,呼吁有限度地使用国家推荐性标准的化肥和农药,药材质量达到药典标准及无公害质量标准;加大培育抗逆新品种为无公害中药材生产提供源头保障;共建无公害中药材的标准行业规范,保证中药材安全有效。

  中国中医科学院中药研究所所长陈士林表示,目前中药材国际需求加大,我国中药材种植面临着难得的发展机遇,因此必须大力倡导无公害中药材种植理念,以无公害种植为抓手,采用生态农业模式,种植生产优质安全的中药材,从源头上提升中药材的质量和安全。以中药第一大品类三七为例,目前市场以每年50%的速度增长,大力倡导三七的无公害种植对整个中药材品质升级具有重要示范作用。云南汶山学院三七研究院院长陈中坚说,苗乡三七是国内首家无公害药材及饮片标准的制定者,他们在全国率先建立连锁农场,选育优势优质品种,通过向行业、农户输出三七良种,提供无公害种植技术指导等,打造无公害、有机的三七原料资源平台。

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