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解表退热话柴胡

2015-12-16 09:51:51 来源:健康报
 

柴胡又名地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草,为伞形科多年生草本植物柴胡(北柴胡)和狭叶柴胡(南柴胡)的根或全草。前者主产于辽宁、甘肃、河北、河南等地;后者主产于湖北、江苏、四川等地。春秋两季采挖,晒干,切段,生用或醋炙用。

传说唐代有一位胡进士,家中有个长工叫二慢。秋天,二慢得了瘟病,胡进士怕他传染给家里人,就让他离开了。二慢来到水塘边,在杂草丛里躺着,觉得又渴又饿,浑身无力,便挖了些草根吃。一连吃了7天,周围的草根都吃完了,二慢试着站起身,忽然觉得身上有力气了。从此,二慢的病再没犯过。

过了些日子,胡进士的儿子也得了瘟病。他请来了许多医生,谁也治不好。胡进士忽然想起二慢,把他找来询问后,急忙命人挖草根洗净煎汤,给儿子一连喝了几天,病竟然好了。胡进士很高兴,想给那种药草起个名字,那草原来是当柴烧的,自己又姓胡,就叫它“柴胡”了。

柴胡属于解表药,其味苦,性微寒,归肝、胆经,具有解表退热、疏肝解郁、升举阳气之功效,用于感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂、脱肛等。解表退热宜生用,疏肝解郁宜醋炙。现代药理研究证明,柴胡有解热作用,并能促进免疫功能,抑制疟原虫的生长发育,对流感杆菌、肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌及流感病毒也有抑制作用。但本品性升发,故气逆、阴虚火旺、肝阳上亢之证者忌用。(葛建国)


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