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喝粥帮你治感冒

2007-12-10 12:01:01 来源:
  要喝热粥喝热粥可助发汗、散热、祛寒;感冒后人的胃口较差, 消化系统功能欠佳,而喝粥可以在满足人体营养需求的前提下减轻胃 肠道的负担,促进能量等营养物质的吸收;有些药对肠胃的刺激较大, 而喝粥有助于保护胃黏膜。   大米粥最好大米性味甘平,有和胃气补脾虚、壮筋骨、和五脏的 功能,如能配以药材则效果更佳。   1.生姜苏叶粥。生姜是对付发烧、打喷嚏、咯痰等症状的最好“ 武器”,有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。苏叶也有发散风寒的作 用,一般药店均可买到。具体做法是:苏叶12g,生姜3片,将白粥熬 好后放入,再用文火熬15分钟就可食用了。   2.杏仁粥。杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,是常用的润肺 止咳药材。杏仁粥的做法是:取杏仁(去皮)20个左右,大米50g, 先熬粥,快熬熟时加入杏仁继续熬15分钟,再加少许白糖或食盐。喝 粥时要注意温度,不能过烫,以免口腔和消化道黏膜被烫伤。但也不 能过凉,以免招致胃寒不适和影响疗效。 湖南省儿童医院神经内科刘双云

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